Bienvenue

Bien le bonjour, bien le bonsoir!

Je vais tenté ici, par ce blog, de vous expliquer ce qu'est le végétarisme.

Dans votre entourage vous avez surement des personnes qui ont adopté ce mode d'alimentation...
Et si on décryptait?

C'est ce que je vous propose: Quoi? Pourquoi? Comment? Qui? Toutes les questions que vous pourriez vous poser, je vais essayer d'y répondre.

Je n'ai pas tout dis vous avez encore des doutes, des demandes?
Alors n'hésitez pas à m'en faire part, par un commentaire.

Je m'engage à de tous les lire, et au besoin, d'y répondre.

Maintenant je pense qu'on peut commencer...
C'est parti!
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# Posté le samedi 02 décembre 2006 06:34

Quoi?

Quoi?
Définitions:

Végétarien: personne qui ne consomme pas de chair animale La chair animale inclu la viande, la volaille, le poisson, et même le jambon, les lardons et les fruits de mer ! (ça ne paraît pas toujours évident à tout le monde...)


Végétalien: personne qui en plus de ne pas consommer de viande, ne mange pas de sous-produits animaux. Etc: oeuf, laitage, miel mais aussi cuir, fourrure etc.


Ce sont les deux grandes catégories. Plus tard, il est apparu d'autre expressions, consignées si dessous:


Ovo-lacto-végétarien: ( terme apparu plus tard pour différencier les végétariens qui consommait du poisson et des fruits de mer de ceux qui étaient végétarien complet ) personne qui ne consomme pas chaire animale ( comprendre ici pas de poissons, de fruits de mer, de viande blanche etc. ) mais des laitages, des oeufs, du miel, etc.

pseco-végétarien: personne qui ne consomme plus de viande, mais mange encore du poisson.

végan: terme assez moderne, venu de l'amérique, qui traduit le végétalien.
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# Posté le dimanche 03 décembre 2006 11:48

Modifié le dimanche 03 décembre 2006 12:29

Pourquoi?

THE
question à se poser...
POURQUOI être/devenir/avoir été etc. végétarien???
Et bien ça... Il y a beaucoup, beaucoup de raisons, de causes... Je vais vous citer les principales:

La nourriture elle même:
en raison d'un quelquonque disfonctionnement de votre organisme, votre diététicien vous impose le végétarisme. Bon, pas gai, mais bien obligé!

Des raisons morales:
Là, ça se complique... c'est la plus part des végétariens qui le sont par CoNsIeNcE. Ils ne veulent pas de la souffrance des animaux. Ils ne veulent cet homme supérieur et cruel. Il ne veulent pas des abattoires, lieux de torture, de souffrance, de MoRt. Ils ne veulent pas de ses lieux d'élevages, où les animaux sont entassés, gavés, traité de façon encore pire que celle dont on traite les végétaux. Ils ne veulent pas s'abaisser à manger une vie, provoquer la mort d'un être qui ne demandait qu'a vivre, à se reproduire, a perpetuer ce qu'ils faisaient avant qu'on décide de les EnFerMeR, de les privés de leur liberté, de leur libre arbitre. Ce sont des animaux, mais mérite t'ils la mort par ce fait?
Enfin bref, des heures durant on pourrait avancer des arguments, on va s'arrêter la...

Enfin, arrivent les raisons de:
Goût ( eh nan, pas tout le monde aime les steak bien saignants... ); raison d'argent, la plus part des gens en Inde sont végétarien, car la viande est un luxe que la plus part ne peut se payer ; et les raisons religieuses, bien qu'a ma connaissance aucune religion n'impose le végétarisme, plusieurs suppriment certaines viandes des habitudes alimentaires de ses pratiquants.

Je vous rappelle que si vous n'êtes pas d'accord sur un des points, que vous en avez d'autres à ajouter, que vous avez des questions à me soumettre, n'hésitez pas!
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# Posté le mardi 05 décembre 2006 10:35

Comment?

CoMmEnT dEvEnIr VEGETARIEN/NE???

Vous vivez...

Seul/e? Et bien rien de plus simple, il vous suffit de ne plus acheter de viande lorsque vous faites vos commission!
Cependant, n'oubliez pas quand vous partez en visite, de prévenir vos hôtes de votre nouveau mode d'alimentation, et attendez vous à des questions sur votre choix.

En couple? Dans ce cas là, la situation n'est pas encore trop compliquée. Votre partenaire devrait accepter sans trop de difficulté votre nouveau choix, mais expliquez lui bien les raisons de votre décision, discutez-en, des disputes peuvent éclater si trop de choses sont contenues.
Un exemple?
- Chérie, à taaaaaaable!
- Oh mais... c'est du poisson! Voyons Georges, je t'ai déjà expliqué que j'étais V E G E T A R I E N N E!
- Quoi? Tu ne vas pas me faire tout un cirque pour un morceau du poisson? Des joues de cabillaud en plus! Tu sais combien ca ma couté?
etc. ^^
Donc, parlez lui des limites que vous mettez à votre végétarisme, et posez vous la question de la préparation des repas ( continuerez vous à cuisiner de la viande pour votre ami/e? Etes vous d'accord de manger des légumes qui auront été mélangé à la viande? etc. )

En famille?
Alors là,... bonne chance!

Prenons le cas où vous êtes mineur:
Ca va être dur pour vous. Vos parents vont essayer de vous en dissuader, vont vous demander des raisons, ne céderont pas tout de suite, il faudra vous BaTtRe!
Mais / Attention \ essayer de ne jamais vous emportez, crier, pleurer etc. soyez calme, adultes, gardez la situation en main. Restez posé. Au besoin, préparez à l'avance une liste d'arguments en votre faveur, ainsi que des réponses aux questions qu'ils pourraient se poser. S'ils essayent de vous forcer à manger du cadavre ( désolé mais c'est le terme exacte de ce qu'on appelle communément "viande" à mes yeux en tout cas ) ne cédez pas... sinon ils penseront que ce n'est qu'une crise passagère d'adolescent, une petite rebellion.

Si vous êtes majeur et habité chez vos parents:
Ca sera un peu plus facile, mais pensez à proposer à vos parents de vous cuisiner vous même vos plats, afin de ne pas les surcharger ( bah c'est vrai, vous les squattez déjà, si en plus ils doivent vous faire vos casseroles perso... ^^ ) Et parlez leur de votre décision et de ses raisons.

Parler, TOUJOURS parler^^
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# Posté le mardi 05 décembre 2006 10:53

Comment ( suite )

Comment ( suite )
S'auto déclarer végétarien/ne ne suffit pas.

Il faut être animé de convictions pronfondes. Cherchez en vous le pourquoi du comment, ce qui vous stimule réellement.

Préparez-vous a vous confronter à de l'incompréhension, de la bêtise, à vous expliquer etc.

Etablissez les limites de votre végétarisme. Allez-vous manger du poisson? Allez-vous manger du petits-poids-lardons en triant les lardons? Allez vous continuer à porter des chaussures en cuir? Allez-vous redevenir homnivore en visite?

Votre mode de vie risque d'en être bouleversé!

Savez-vous par exemple, que la plus part des bonbons contiennent de la gélatine ( industrielle ) faite à base de graisse de porc ?!

Végétarien...
Pour certain ce n'est qu'une façon de se nourrire.
Pour d'autre c'est un respect des animaux, de la vie.

Tous les végétariens ne sont pas de fervents journalistes animaliers, ou des zoologues.
Des gens comme vous et moi deviennent végétarien, pour les raisons expliquer précédement dans l'article "Pourquoi?"

Devenir végétarien sera peut-être difficile au début, il faudra changer sa façon de se nourrire... et ne plus manger de viande peut être dur pour certain.

Quoi? Plus de saucisson? Plus de jambons? Plus des crêpe à la viande roulée de mamie?

Pour les carences, protéines et tout celà, un article y sera consacré, plus tard.
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# Posté le mardi 05 décembre 2006 11:06